segunda-feira, 4 de junho de 2012

Passo-a-passo Bolachas

Fiz esse passo-a-passo para todas as pessoas que como eu, consideram o ato de fazer bolachas uma terapia.As vezes as pessoas ao verem a quantidade pronta acham que deu muito trabalho e não sabem o prazer que uma tarde na cozinha preparando essas delicinhas para quem amamos podem nos proporcionar.Espero que gostem.A receita dada aqui é básica de baunilha, mas eu já juntei outros ingredientes à massa para outros sabores, como canela,chocolate e amendoim.todos ficaram ótimos.
Ingredientes:
6 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
2 ovos
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de sal
2 xícaras de margarina sem sal



1-Na batedeira coloque o açúcar e a margarina e bate até ficar um creme bem branquinho.

2-Junte os ovos

3- Junte também a baunilha e bata novamente até incorporar bem
4-Misture os ingredientes secos(trigo,fermento e o sal)

5-Junte os ingredientes secos aos poucos, sempre com a batedeira ligada
6- A massa ficará com essa consistência
7-fiz um rolinho para vocês terem idéia de como ela não gruda nas mãos, mas caso necessite pode-se juntar um pouco mais de farinha de trigo
8-embrulhe a massa em filme plástico e leve para a geladeira por 2 horas(eu divido em 2 partes para facilitar)
9-Abra a massa com um rolo, numa superfície polvilhada com farinha numa espessura de 0,5cm
10-Com auxílio de um cortador corte as bolachas(se não tiver cortador use um copo,xícara,corte com uma faca,enfim se vira!!!rsrsrs)
11-Pode usar uma faquinha de mesa para ajudar a retirar os bolachas já cortadas
12-Coloque as bolachas numa assadeira sem untar com pequena distância entre elas
13- Asse por aproximadamente 15 minutos, pois elas devem ficar clarinhas.Saem do forno ainda um pouco moles, mas endurecem ao esfriarem.
14-Eu também usei outros cortadores,meninas ,corações e flores dessa vez.
15-E eis Feliz aqui já todo alegrinho apresentando a minha produção!!Que venham leite geladinho, chá quentinho que detoná-lo-emos!

13 comentários:

  1. Nossa ficaram lindas estas bolachas e como rendem...prá dar de presente então. bjos

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    1. Andrea, você nem imagina o sucesso que fazem quando são dadas de presente.Eu as vezes decoro com glacê.E elas rendem sim!Bjos

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  2. Oi!
    Adorei sua massa e todo o pap que facilita purdimais =)
    A melhor parte é a dos potes cheinhos...rs
    Um bejim!

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    1. Eu tb adoro ter os potes cheios deles,depois colocar em saquinhos de celofane,dar de presente e deixar as pessoas felizes!É bom mesmo!

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  3. Olá Kel !!!!
    Acabei de conhecer seu espaço, por causa da Rosane, e adorei !!!!!
    Vou tentar sua receita hoje mesmo !!!!
    E já estou te seguindo !!!!
    Bjs

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  4. Hummmm...vou fazer adorei seu blog...bjka..Laline

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  5. Olá Kélcia amei a receita.obrigada por compartilhar,adorei o seu cantinho...bjs!!!!!

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  6. Olá, adorei a receita, a tempos estava procurando por uma receita de bolachas, ainda mais agora que a minha irmã vai fazer 15 anos e eu queria dar os biscoitinhos de lembrança , agora só falta o glacê para enfeitar, ainda estou a caça dessa .
    Obrigada, beijos e até breve. Se quiser me visitar o meu blog é o www.vanessaartesmanuais.blogspot.com , vou adorar receber a sua visita.
    Vanessa.

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  7. Oie, te encontrei na blogosfera..
    Ameii seu cantinho..
    Estou te seguindo.
    Passarei sempre por aqui.!

    Beijocas :*
    Ótimo Feriadão ")

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  8. Olá Kelcia, vim retribuir a visita que você fez ao meu blog Minha casa eu decoro. Obrigada por me seguir e eu já estou ficando por aqui também te seguindo. Adorei o seu cantinho, os seus trabalhos tudo muito lindo.
    Essas bolachinhas devem ficar uma delícia, eu de vez em quando me aventuro em fazer uns cookies, e é verdade passar a tarde fazendo essas bolachinhas para a família é muito gratificante.
    Beijos

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  9. Não acreditooooooooooooooooooo... Que lindo!!!
    Eu quero aprender fazer, sempre quis... desde criança :)
    Aiiiiiiiiii, que lindas!

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    1. Nathi...se vc quiser meus cortadores emprestados,pode pegar aqui.E vc pode cobrir com glacê colorido,fazer decoradinhas, fica uma graça!bjo

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Olá,
para mim é muito importante a sua opinião.Obrigada pela visita.
beijos
Kélcia