Passo-a-passo Bolachas

Fiz esse passo-a-passo para todas as pessoas que como eu, consideram o ato de fazer bolachas uma terapia.As vezes as pessoas ao verem a quantidade pronta acham que deu muito trabalho e não sabem o prazer que uma tarde na cozinha preparando essas delicinhas para quem amamos podem nos proporcionar.Espero que gostem.A receita dada aqui é básica de baunilha, mas eu já juntei outros ingredientes à massa para outros sabores, como canela,chocolate e amendoim.todos ficaram ótimos.

Ingredientes:

6 xícaras de farinha de trigo

3 colheres (chá) de fermento em pó

2 xícaras de açúcar

2 ovos

2 colheres (chá) de essência de baunilha

1 colher (chá) de sal

2 xícaras de margarina sem sal

1-Na batedeira coloque o açúcar e a margarina e bate até ficar um creme bem branquinho.

2-Junte os ovos

3- Junte também a baunilha e bata novamente até incorporar bem

4-Misture os ingredientes secos(trigo,fermento e o sal)

5-Junte os ingredientes secos aos poucos, sempre com a batedeira ligada

6- A massa ficará com essa consistência

7-fiz um rolinho para vocês terem idéia de como ela não gruda nas mãos, mas caso necessite pode-se juntar um pouco mais de farinha de trigo

8-embrulhe a massa em filme plástico e leve para a geladeira por 2 horas(eu divido em 2 partes para facilitar)

9-Abra a massa com um rolo, numa superfície polvilhada com farinha numa espessura de 0,5cm

10-Com auxílio de um cortador corte as bolachas(se não tiver cortador use um copo,xícara,corte com uma faca,enfim se vira!!!rsrsrs)

11-Pode usar uma faquinha de mesa para ajudar a retirar os bolachas já cortadas

12-Coloque as bolachas numa assadeira sem untar com pequena distância entre elas

13- Asse por aproximadamente 15 minutos, pois elas devem ficar clarinhas.Saem do forno ainda um pouco moles, mas endurecem ao esfriarem.

14-Eu também usei outros cortadores,meninas ,corações e flores dessa vez.

15-E eis Feliz aqui já todo alegrinho apresentando a minha produção!!Que venham leite geladinho, chá quentinho que detoná-lo-emos!